Ayudas digestivas para paliar los excesos navideños
Quan pensem en ossos forts i sans el primer que ens ve al cap són paraules com calci, llet o osteoporosi.
Huesos fuertes, más allá del calcio
L’osteoporosi no és una falta de calci (osteomalàcia), té a veure amb una disminució de la resistència òssia (quantitat i qualitat de l’os) que ens predisposa a patir fractures. Hem de tenir en compte que l’os és un teixit viu i que podem contribuir de manera positiva o negativa a tenir uns ossos forts i sans.
L’osteoporosi afecta sobretot a dones per una gran disminució d’estrògens durant la menopausa. El tabac, alcohol, estrès i alguns medicaments antiàcids també es relacionen amb aquesta malaltia.

Alimentació

Un suplement de calci no és la solució perquè en la salut òssia intervenen altres factors. Els principals nutrients que hem d’assegurar en la nostra alimentació són el calci, el magnesi i el silici i les vitamines k2, C, D i la provitamina A. A més, els hàbits de vida també contribueixen a la qualitat de l’os.
El calci ajuda a la construcció i manteniment dels ossos. Consumeix cada dia dues cullerades soperes de llavors de sèsam mòltes. I que no faltin en els teus menjars les hortalisses, especialment, el bròquil, la coliflor i la col arrissada, que contenen calci molt biodisponible.
El magnesi és important perquè genera l’estímul per crear l’os. Les llavors de carbassa són les més riques en aquest mineral, però podem anar variant amb llavors de gira-sol i de rosella (també riques en calci).
La vitamina K2 millora la densitat òssia. N’hi ha prou amb una cullerada sopera de xucrut al dia.
La provitamina A intervé en la formació òssia. Hortalisses de color taronja, com la carbassa i la pastanaga o el moniato, són excel·lents fonts de betacarotens.
L’os està format per fibres de col·lagen, i el silici fa falta per la formació. La cua de cavall en pols és un gran remei. Pren 1 cullerada de postres diària de la planta seca i triturada. En infusió no serveix perquè té funció diürètica.
És important evitar consumir els lladres del calci: la sal refinada, el sucre i els cereals refinats
Altres recomanacions indispensables per tenir uns ossos forts són practicar esport de força, on hi hagi una resistència a la gravetat, i l’exposició solar diària sense protecció solar. S’ha detectat que gran part de la població té dèficit de vitamina D i gràcies al sol sintetitzem aquesta vitamina tan important que ens ajuda a fixar el calci en els ossos.
És important evitar consumir els lladres del calci: la sal refinada, el sucre i els cereals refinats augmenten l’excreció del calci per l’orina i, en conseqüència, redueixen la densitat òssia.

Suplementació

Viridian compta amb una àmplia gamma de suplements per a la salut òssia. Destaquem diversos complexos:
Complex de salut òssia: súper complet gràcies a la seva aportació en magnesi, calci, vitamina C, vitamina K, àcid màlic, bor i vitamina D.
Calci i vitamina D3: una bona combinació per ajudar a fixar el calci en els ossos i dents.
Si es detecta algun dèficit concret es pot optar per un d’aquests suplements de vitamines i minerals:
Vitamina D3: en càpsula o líquida en diferents quantitats (400, 1000 o 2000 UI).
Pols de citrat de magnesi: regula la formació òssia i també és necessari per a la síntesi i metabolisme de la vitamina D.
Vitamina C: protegeix l’oxidació de la matriu del col·lagen. Ja sigui en pols orgànic, acerola-VitC o ester-C.
Vitamina K2.
* La suplementació ha de ser prescrita i supervisada per un professional de la salut.
Autora: Lluca Rullan, periodista especialitzada en nutrició i salut natural. Dietista amb perspectiva integrativa
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Febrer 2019